Познавательный проект "Хлеб-всему голова"

26 апреля 2021

Новости

Хлеб - это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будние и в праздничные дни. Без него не обходится ни один прием пищи. Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него?

            Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеба.

            Данный проект позволяет в условиях воспитательно-образовательного процесса расширить знания детей о пользе хлеба, о его ценности,о тяжелом труде людей, выращивающих хлеб, воспитывать бережное отношение к хлебу. Входе работы над проектом необходимо привлечь как можно больше детей; сделать проект сотворчеством воспитателя, детей и родителей.

В ходе проекта проходили познавательные занятия, творческие, исследовательские. Дети посетили занятие в библиотеке "Хлеб -всему голова", на котором дети подробно изучили весь путь хлеба , от зернышка до нашего стола. С детьми проводились дидактичесие и подвижные игры, викторина и презентации, мультфильмы и чтение художественной литературы. А также дети посетили пекарню Аюкс и магазин "Хлебушек". В совместной работе с родителями дети представили для группы свой любимый семейный рецепт из хлеба или хлебобулочныхз изделий, а также - как семьи используют остатки хлеба. В такой тесной совместной деятельности с педагогами, детьми, родителями, дети узнали много нового и интересного. В результате работы над проектом дети узнали: как вырастить хлеб, изготовить муку и выпечь хлеб. Узнали об истории возникновения хлеба, хлебных профессиях. Что в хлебе содержатся необходимые вещества для жизнедеятельности человека.

            Создали альбом в картинках «Хлеб всему голова», а так же кулинарную книгу «Семейные рецепты».

            Работа над проектом помогла развить нравственные качества детей, обогатить активный словарь детей специфическими терминами и названиями, познакомить со старинными русскими обычаями. Увеличилось число родителей, принимающих участие в жизни детского сада.

            А главное: мы будем учиться бережно относиться к хлебу, ведь это труд многих людей!