"Откуда хлеб пришел"

1 октября

Наши новости: Где? Зачем? И почему?

"Откуда хлеб пришел"

Добрый день, уважаемые родители!

Сегодня, мы хотели бы поделиться с вами захватывающей историей об увлекательном проекте, который был реализован в нашей группе под названием: "Откуда хлеб пришел" . В течение прошлой недели ребята изучали путь, которым проходит хлеб, прежде чем он попадает к нам на стол.

Исследование началось с изучения процесса выращивания зерна. Воспитанники узнали, что для получения пшеницы нужно тщательно ухаживать за посевами, поливать их и ждать, пока зерна не будут готовы для сбора. Рассмотрели настоящие колоски РЖИ и ПШЕНИЦЫ, нашли отличия, поняли из какого зерна получается ржаная и пшеничная мука. Дети были удивлены, что процесс выращивания хлеба (колосков) занимает много времени и требует больших усилий от фермеров. Рассмотрели иллюстрации (комбайн,  элеватор, мельница, пшеничное поле). Узнали, что после сбора зерна, оно хранится на элеваторе.

Затем ребята обмолотили настоящие колоскии перешли к процессу переработки зерна в муку. Поняли, что после сбора зерна, оно отправляется на элеватор для хранения,  а потом на мельницу, где его перемалывают в муку. (Попытались перемолоть свое зерно в кофемолке и получить свою муку).

Когда изучили процесс переработки, ребята обратили внимание на то, как из муки, которую мы изготовили сами, делается тесто для хлеба. Различные ингредиенты, такие как дрожжи, соль, сахар и вода, добавляются к муке, а затем тесто вымешивается. Провели свои собственные эксперименты с тестом, чтобы увидеть, как оно меняется при добавлении разных ингредиентов.

Наконец, дети погрузились в процесс выпечки из теста пиццы (по просьбе детей).

На творческих занятиях ребята изготовили объемные колоски пшеницы и нарисовали пшеничное поле, и сделали аппликацию "Мельница". Посетили пекарню, где была возможность сравнить чёрный и белый хлеб, попробовать на вкус. А так же просмотрели видеофильм как выпекают хлеб  на хлебозаводе.

Этот проект о хлебе дал детям возможность узнать о процессе, который проходит каждый день за пределами нашего детского сада. Они научились ценить труд и усилия, вложенные в производство продуктов питания.

Мы рады, что наши дети могут получать образование через практические занятия, которые развивают их любознательность, речь и понимание важности сельского хозяйства.

Фотографии